POLLO MACERADO

INGREDIENTES:

• 4 Pechugas de pollo troceadas a dados
• sal
• pimienta
• 2 cucharadas de salsa de soja
• Trocito de jenjibre rallado
• 1 ajo
• 1 cucharadita de miel
• aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre
• Jugo de 1/2 limón
• pimentón

ELABORACIÓN:

En un bol, mezclar todos los ingredientes y dejar macerar durante 1/2 hora como mínimo. (primero hacer la salsa y luego añadir el pollo).

Una vez macerado, lo freímos en una sartén con aceite de oliva.