Aquests són els bolets més apreciats a la zona de Sant Feliu de Guíxols, Santa Cristina d'Aro, Llagostera, i rodalies.
Són els OUS DE REIG!
Els podem fer de moltes maneres: fregits amb una mica d'all i julivert, si triem els ous podem fer carpaccio, guisats amb pollastre...
Aquí us deixo un plat de Retxos fregits amb all i julivert. Exquisits!!
Mare meva amb el que m'agraden a mi els bolets!!!!!
ResponderEliminarPetons
Que riques que són els bolets ... i que varietat de sabors i possibilitats que ens aporten.
ResponderEliminarUmm!!! Que bons!!! Els vas anar a agafar tu?
ResponderEliminar