Aquest plat pot ser tant un primer plat com un segon plat. És lleuger i molt fàcil de fer. Això sí, és importantíssim que els calamars siguin frescos, ja que hi dónen molt més gust.
INGREDIENTS:
- Calamars
- Mongetes
- All
- Julivert
- Sal
- Pebre
- Oli d'oliva
PREPARACIÓ:
Bullim les mongetes.
Netegem els calamars, els tallem a trossos petits i els sal-pebrem.
En una paella, hi posem un raig d'oli d'oliva. Quan l'oli està calent, hi posem els calamars i els saltegem.
Seguidament, quan els calamars hagin agafat una mica de color, hi afegim les mongetes, i hi posem una mica d'all i julivert picat.
Saltegem els calamars amb les mongetes fins que estigui cuit.
Això és tot!
No hay comentarios:
Publicar un comentario