MACARRONS AMB CARBASSÓ I BACON

Hola! Aquesta és una recepta de Jamie Oliver, un dels millors cuiners internacionals que existeixen avui en dia. Espero que us agradi!


INGREDIENTS:
- Carbassó
- Macarrons
- Bacon (tallat a trossos petits)
- 1 yema d'ou
- Crema de llet
- Sal i pebre
- Farigola


PREPARACIÓ:
Es bullen els marcarrons. 
En una paella, saltejar el carbassó, tallat a trossos petits i havent tret l'escuma del mig si n'hi ha. Afegir el bacon, una mica de sal i pebre i coure-ho fins que quedi ben ros. Afegir-hi una mica de farigola.
En un bol, batre la yema d'ou i afegir-hi una mica de crema de llet. Seguidament, hi afegim el carbassó i el bacon. Hi posem els macarrons i ho barregem tot. 


Bon profit!