TORTA DE AZÚCAR

INGREDIENTES:

• Masa de pizza
• aceite de oliva
• azúcar
• anís

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º.

Cogemos una masa de pizza y la partimos por la mitad. La estiramos hasta obtener una forma ovalada.

Ponemos un poco aceite de oliva a la massa y azúcar, hasta que quede bien cubierta.

La ponemos en el horno, hasta que quede un poco hecha. Cuándo casi está, le añadimos anís (para que el azúcar quede duro), la dejamos menos de 1 minuto y la sacamos del horno.

*También le podéis poner almendras y piñones.

Esto es todo!!

PASTÍS DE FORMATGE

PER LA BASE: 

Agafem 15 ó 20 galetes digestive i les triturem. Ho barregem amb 60gr. de mantega desfeta.

Un cop tenim la massa feta, ho posem en un motlle desmontable de 24cm. de diàmetre aproximadament.

PER EL PASTÍS:

Ingredients: 1 terrina de Philadelphia o formatge cremós, 1 yogur natural, 400gr. de nata líquida, 4 ous. 

Batem tots aquests ingredients i quan estigui tot ben triturat, ho posem al motlle, a sobre la galeta. 

Ho posem el forn a 180º, uns 25 minuts aproximadament.

Un cop el pastís està fred, sense desmotllar-lo, s'hi posa la mermelada de maduixa o la que es vulgui. És aconsellable calentar una mica la mermelada, ja que la presentació queda molt més bè, queda una massa uniforme, i és molt més pràctic.

Si la mermelada de maduixa és molt granulada, triturar-la. El desmotllem i ja estarà a punt per servir.

Això és tot! Espero que us agradi!!