MERLUZA AL HORNO

Buenos días!

Hoy os enseño una merluza al horno que hicimos el otro día para cenar. 

Espero que os guste!

INGREDIENTES:

• merluza
• sal
• pimienta
• patatas
• cebolla
• tomate
• tomate frito
• aceite de oliva
• 1 copa de vino blanco
• limón
• 1 ajo
• perejil
• almendras

PREPARACIÓN: 

Precalentar el horno a 180º.

Picada: una cucharada de tomate frito, aceite de oliva, 1 ajo, un poco de perejil, almendras. Lo trituramos todo.

Cortar las patatas y la cebolla a láminas. Llenamos la base de la bandeja con las patatas y la cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta. Lo ponemos en el horno unos 20 minutos.

Salpimentamos la merluza, la ponemos en la bandeja, añadimos la “picada” por encima, un poco de jugo de limón y una copa de vino blanco. Lo horneamos durante unos 15 minutos a 180º, hasta que el pescado quede hecho.

Aquí os dejo un par de fotos para que veáis el resultado..!

BUEN PROVECHO!!!

NAPOLITANAS DE CHOCOLATE

Buenos días!

Mirad qué mini-napolitanas que hice el sábado! Estaban buenísimas y son muy fáciles de hacer!

INGREDIENTES:

• 1 masa de Hojaldre (la podéis comprar hecha - la de Casa Tarradellas está muy buena-)
• Chocolate negro Nestlé Postres
• Chocolate blanco Milkybar
• Chocolate con leche Milka 
• Azúcar
• 1 Huevo

PREPARACIÓN:

Cogemos una masa de hojaldre y la estiramos. La pinchamos con un tenedor.

Derritimos al baño maría el chocolate Nestlé Postres fondant y Milkibar Blanco. 

Ponemos una tira entera de chocolate negro (u otro) y enrrollamos la masa hasta que ésta dé una vuelta y cortamos. 

Repetimos el proceso con el chocolate blanco y con el chocolate con leche.

Batimos un huevo y pintamos la masa con un pinzel. Cortamos las napolitanas a la medida que nos guste. Le ponemos un poco de azúcar por encima.

Horno, 180º, 10 minutos aprox.

Napolitanas de chocolate con leche 

Napolitanas de chocolate blanco

Surtido de Napolitanas

Y también... Mini-palmeras!

Napolitanas de chocolate Nestlé Postres, Milka y Milkybar