jueves, 20 de junio de 2013

PASTEL DE NARANJA CON CHOCOLATE

Hola a todos!

Después de unos días inactiva, vuelvo para presentaros un pastel que me ha sorprendido por lo fácil de hacer que es, y el excelente resultado.
Lo vi en un el blog http://bocadosdecielo.blogspot.com.es y me llamó la atención. Al no haber mandarinas en esta época del año, me aventuré a hacerlo con naranjas.

Aquí os lo dejo. Espero que os guste tanto cómo a mi! 


TARTA DE NARANJA CON CHOCOLATE

Tarta:
3 huevos
100gr harina
250gr de naranja, más la piel de una (rallada)
100gr azúcar
Una cucharada de levadura royal

Precalentamos el horno a 175-180º.
Batemos los huevos con el azúcar. Añadimos, poco a poco, la harina tamizada, y la levadura.
Trituramos las naranjas y las añadimos a la masa. 
Remover todo con una espátula y verter en un molde redondo.
Poner en el horno, durante 20-25 minutos.

Para la cobertura de chocolate:
120gr de chocolate negro fondant
120gr de nata líquida
60gr de mantequilla

Lo ponemos en un recipiente, todo al microondas. 200w durante 2 minutos aproximadamente.
Removemos y vertemos por encima de la tarta.
Lo dejamos enfriar en nevera.


El resultado, aquí lo tenéis!






martes, 29 de enero de 2013

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS TOSTADAS

Aquí tenéis mi primer pastel del libro "Chocolate", de Julie Andrieu

No es igual que el de la imagen del libro, pero la intención es lo que cuenta!
¿El resultado? DELICIOSO....


sábado, 19 de enero de 2013

CHOCOLATE

Aquí tenéis mi nueva adquisición! 
Un fantástico libro de recetas de postres hechos con chocolate.

Os lo recomiendo!



Chocolate - Julie Andrieu

Editorial Grijalbo