Amanida

INGREDIENTS:

- Enciams variats

- Tomata (tallada a daus)

- Tonyina

- Pinyons

- Vinegreta

PREPARACIÓ:

En un bol, fem una base dels enciams variats. Després hi afegim la tomata tallada a daus, i la tonyina. Hi posem els pinyons (o el fruit sec que es vulgui. A mi m'agraden més pinyons o nous).

Per a la Vinegreta (mides per persona): En un recipient petit hi posem una mica de sal, pebre negre (el de molinet li dóna més gust), tres cullerades d'oli d'oliva i una cullerada de vinagre de módena.

Barregem la vinagreta i ho tirem a l'amanida, tot remenant-ho.

Ja estarà a punt per menjar!